نتسيف نت

معلومات صحية

إذا كنت من الأشخاص الذين يحبون تناول السكر ولا يكتفون بتناول البسكويت والكعك، فأنت لست وحدك، ولكن عندما تتوقف عن تناوله لمدة شهر، فإنك تواجه آثارًا كبيرة على صحتك.

على سبيل المثال، تقول جمعية القلب الأمريكية إن الأمريكيين يستهلكون ما معدله 77 جرامًا من السكر يوميًا، وهو ما يعادل ثلاثة أضعاف الكمية الموصى بها للنساء.

لوضعها في نصابها الصحيح، 4 غرامات من السكر تساوي ملعقة صغيرة من السكر، وفقًا لموقع التغذية في "نتسيف نت".

ووجدت الجمعية أن المصدر الرئيسي للسكر المضاف يأتي من المشروبات تليها الوجبات السريعة والحلويات يختلف السكر المضاف عن السكر الطبيعي من حيث إضافته أثناء صناعة الأطعمة والمشروبات.

قد تعمل هذه السكريات على تحسين المذاق، ولكن الإفراط في تناولها قد يشكل مخاطر كبيرة على كل من الجسم والعقل.

في هذا الصدد، وجدت دراسة نشرتها جامعة هارفارد أن تناول السكر المضاف مرتبط بكل شيء من مرض السكري إلى زيادة الوزن وأمراض الكبد الدهنية.

ومع ذلك، إذا قرر الشخص التوقف عن إضافة السكر لمدة شهر واحد فقط، فقد يجني الفوائد التالية، على الرغم من صعوبة ذلك في البداية:

الحد من الالتهابات في الجسم: خلصت دراسة نشرت عام 2006 إلى أن هناك صلة مباشرة بين السكر والالتهابات المزمنة، والتي تصيب 125 مليون أمريكي، وترتبط بمجموعة واسعة من الأمراض، مثل السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والزهايمر والتهاب المفاصل، والعيش مع نظام غذائي خالٍ من السكر الأبيض يساعد على تقليل هذه المخاطر.

تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان: أظهرت العديد من الدراسات أن الإقلاع عن السكر المضاف يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، لأن هذا النوع من السكر يغذي الخلايا السرطانية.

المزيد من الطاقة: على الرغم من أن السكر هو مصدر للطاقة، إلا أن نوع الطاقة هي أهم شيء، وفقًا لخبراء الصحة، فإن السكر المكرر في الأطعمة المصنعة مثل الكعك والبسكويت يسبب الشعور بالكسل والخمول.

وعندما نتخلى عن هذه الأطعمة، سنزيد طاقتنا ونشعر بتحسن أكثر من أي وقت مضى.

تحسين صحة القناة الهضمية: إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من الغازات وعسر الهضم، وتريد التخلص من هذا الشيء المزعج، فإن تجنب تناول السكر لمدة شهر سيكون مفيدًا جدًا.

على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي إلى توازن أفضل لبكتيريا الأمعاء المفيدة، ويمكن أن يؤدي السكر المضاف إلى دعم بكتيريا الأمعاء الضارة، مما يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك.

أسنان أفضل: البالغين في الولايات المتحدة الذين يشربون ما يصل إلى كوبين من المشروبات السكرية يوميًا معرضون لخطر الإصابة بأمراض الأسنان بنسبة 30٪ أكثر من أولئك الذين لا يشربونها.

تقليل الإحباط والقلق: فوائد الإقلاع عن السكر المضاف لا تتوقف في الجسم، كما أنه يؤثر على أنفسنا، على سبيل المثال، قالت دراسة إن تناول كميات كبيرة منه يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب.

وجدت دراسة أجريت عام 2019 أن اتباع نظام غذائي غني بالسكر المضاف يمكن أن يؤدي إلى تغييرات في وظيفة الخلايا العصبية في الدماغ.

طرد شبح مرض السكري: خلصت دراسة جامعية أمريكية إلى أن السكر الزائد في النظام الغذائي اليومي يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، بغض النظر عن معدل السمنة لدى الشخص، وسينخفض هذا الخطر إذا تجنبت تناول السكر لمدة 30 يومًا.

بشرة أفضل: تناولت دراسة فرنسية أجريت على 24000 شخص تأثير العادات الغذائية على ظهور آفات حب الشباب.
وجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي غني بالسكر والدهون والمنتجات الحيوانية يرتبط بزيادة آفات حب الشباب.