ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين "د" والكالسيوم؟ إليك أهم المعلومات..

موقع نتسيف نت
ترجمة حضارات




الكالسيوم وفيتامين "د" عنصران مهمان للجسم، ونقص هذين العنصرين يؤدي إلى العديد من المشاكل المتعلقة بالعظام والأسنان والصحة بشكل عام.

 

الكالسيوم وفيتامين "د":

هناك العديد من الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د يجب تناولها للوقاية من هشاشة العظام، حيث يلعب الكالسيوم دورًا رئيسيًا في الحفاظ على قوة العظام والأسنان، ويلعب فيتامين "د" دورًا مهمًا في امتصاص الكالسيوم.


الأطعمة الغنية بالكالسيوم:

الجبنة:

يعتبر الجبن مصدرًا ممتازًا للكالسيوم ، وخاصة الجبن القريش وجبن البارميزان ، ومنتجات الألبان لها العديد من الفوائد الصحية الإضافية لأنها تقلل من خطر الإصابة ببعض أمراض القلب.


لبن الزبادي:


يعتبر الزبادي من أفضل مصادر الكالسيوم ، حيث يحتوي 245 جرامًا من الزبادي على 30٪ من الاحتياج اليومي من الكالسيوم، كما أنه غني بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.


السردين:

السردين من الأسماك في الزيت الغني بالكالسيوم. توفر العبوات الجاهزة للأكل حوالي 35٪ من مدخولك اليومي من الكالسيوم. 
توفر هذه الأسماك أيضًا أحماض أوميغا 3 الدهنية عالية الجودة، والتي تعد مفيدة للقلب والدماغ والجلد، كما يحتوي السردين على كميات صغيرة من الزئبق مقارنة بالأسماك الأخرى، كما يحتوي السردين على مستويات عالية من السيلينيوم ، وهو مفيد للجسم.


حليب البقر:

الحليب هو أحد أفضل وأرخص مصادر الكالسيوم، يحتوي الحليب على العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل البروتين وفيتامين أ. كوب واحد من الحليب (237 مل) يوفر حوالي 35٪ من احتياجات الكالسيوم اليومية.


البقول:

الفاصوليا والعدس من البقوليات الغنية بالكالسيوم ، وتحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل حمض الفوليك والزنك.


الأطعمة الغنية بفيتامين "د":

السمك المملح:

تعتبر الرنجة من الأسماك الشائعة التي يحبها الكثير من الناس ، وتعتبر الرنجة من أفضل مصادر فيتامين "د"، حيث تحتوي شريحة واحدة منها على حوالي 306 وحدات دولية من فيتامين "د".


زيت كبد سمك القد:

إذا كنت لا تحب السمك، فإن تناول زيت كبد سمك القد يعد خيارًا رائعًا لك؛ لأنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د ويحتوي أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين "أ"، بالإضافة إلى أن زيت كبد سمك القد يحتوي على كمية عالية من الأوميغا 3 ـ الأحماض الدهنية التي تعاني من نقص لدى كثير من الناس.


سمك السالمون:

يعتبر السلمون مصدرًا غنيًا بفيتامين د ويحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم بالإضافة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة للجسم.


التونة المعلبة:

يفضل الكثير من الناس التونة المعلبة لتوافرها في السوق وطعمها الفريد وسهولة تخزينها، كما أنها أرخص من شراء الأسماك الطازجة. تحتوي التونة المعلبة أيضًا على كمية كافية من فيتامين "د" وهي مصدر جيد للنياسين وفيتامين "ك".

جميع الحقوق محفوظة لـمركز حضارات للدراسات السياسية والإستراتيجية © 2020